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苯甲酸鈉
| 品名 |
苯甲酸鈉 |
| CAS |
532-32-1 |
INS |
211 |
| 結構式 |
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分子式 |
C7H5NaO2·nH2O(n=0，1) |
| 性質 |
白色顆?；蚪Y晶性粉末，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂性；易溶于水（常溫）53.0g/100ml左右，PH在8左右。 |
| 質量標準 |
標準 項目 |
GB1902-2005 |
BP2012 |
FCC V |
EP7.0 |
USP35-NF30 |
| 以干基計的質量分數 |
99.0%-100.5% |
99.0%-100.5% |
99.0%-100.5% |
同 BP2012 |
同 FCC V |
| 1:10水溶液色度（鉑-鈷色號）Hazen |
≤20 |
通過實驗 |
------- |
| 溶液的澄清度試驗 |
通過實驗 |
通過實驗 |
------- |
| 易氧化物試驗 |
通過實驗 |
通過實驗 |
------- |
| 酸堿度(以NaOH計) |
通過實驗 |
通過實驗 |
≤0.04% |
| 重金屬（以Pb計）的質量分數 |
≤0.001% |
≤10ppm |
≤2mg/kg |
| 砷（以As計）的質量分數 |
≤2mg/kg |
------- |
------- |
| 硫酸鹽（以SO4計）的質量分數 |
≤0.1% |
------- |
------- |
| 氯化物（以Cl計）的質量分數 |
≤0.03% |
≤300ppm |
------- |
| 鄰苯二甲酸 |
通過實驗 |
------- |
------- |
| 干燥減量的質量分數 |
≤1.5% |
≤2% |
≤1.5% |
| 主要用途 |
1、本品為優良的食品防腐劑，可用于各種食品如醬油、醬菜、果醬、腐乳、果子露、汽水、各種罐頭，效果優良。
2、可用于醫藥工業各種藥品的防腐。
3、在日用品工業中，用于牙膏、印泥、漿糊及粘膠劑等的防腐。 |
| 用量 |
FDA規定食品中的苯甲酸鈉含量不得超過0.1％（以重量計）。GB2760-2011中規定食品中添加量：0.2-2.0 g/kg。 |
| 包裝 |
凈重25kg，紙塑復合袋或編織袋，內襯PE袋，亦可按客戶要求定制包裝。 |
| 貯存 |
儲存于陰涼、干燥、通風處，不得與有毒化學品混合運輸儲存。 |
  
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